Celerová detoxikační polévka

Suroviny

  • cibule
  • řapíkatý celer (svazek i s listy)
  • celer (1/2 bulvy)
  • 1 kostka zeleninového bujonu bez soli DIETESSE.3
  • kurkuma
  • sůl 
  • pepř
  • bílý jogurt do 3 % tuku

Postup

Cibuli pokrájejte na kostičky, vložte do hrnce a zpěňte. Přidejte pokrájený řapíkatý celer a ½ bulvy celeru pokrájené na kostky a orestujte. Zalijte vodou a přidejte 1 kostku zeleninového bujonu bez soli DIETESSE.3 a vařte doměkka.

Dochuťte kurkumou, solí a pepřem a pak polévku rozmixujte do konzistence krému. Podávejte se lžící bílého jogurtu do 3 % tuku.