Cibuli orestujeme na másle s olejem, přidáme celer a jablka, osolíme a opepříme. Po změknutí rozmixujeme a přidáme lučinu na zjemnění. Je-li polévka hustá, rozředíme ji mlékem. Na talířku dozdobíme plátky jablíčka.

 

Výživové hodnoty na 1 porci: 165 Kcal

Bílkoviny: 13 %

Sacharidy: 50 %

Tuky: 37 %